Пиріг із цибулею та сиром: секрети приготування смачного частування

Цей апетитний пиріг з цибулею на основі житнього тіста з сирною начинкою стане справжнім акцентом вашого застілля.

Фудекспертка Світлана Левицька, яка також веде кулінарний блог в Інстаграм, поділилася рецептом приготування апетитного пирога на основі пшеничного тіста.

Легкий у приготуванні та з виразним смаковим букетом, цей пиріг стане чудовим вибором для сімейного вечора чи обіду.

Змішайте обидва види борошна з сиром і маслом. Поступово додавайте воду, доки тісто не стане еластичним. Загорніть тісто в плівку і заберіть у холодильник на 30 хвилин. Потім розкотіть його, викладіть у форму, формуючи борти. Випікайте основу 15 хвилин при 200°C.

Інгредієнти для начинки:

Тушіть цибулю на невеликій кількості олії до м'якості. Яйця злегка збийте, додайте бринзу, сир і цибулю. Приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Викладіть начинку на пропечене тісто і запікайте при 180°C близько 40 хвилин.

Сервируйте пиріг теплим, за бажанням прикрасивши його свіжою зеленню.

Свіжі повідомлення з України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.